Rola keto śniadania w diecie ketogenicznej
Śniadanie pomaga dostarczać organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Przygotowanie, co prawda, może być lekkim wyzwaniem, dlatego że zgodnie z zasadami diety ketogenicznej, węglowodanów w diecie spożywa się znacznie mniej niż w innych sposobach odżywiania się.
Pamiętaj o zdrowych tłuszczach
Głównym źródłem w diecie ketogenicznej są tłuszcze. I choć kompozycja posiłku na jego bazie może wydawać się dość skomplikowana, to wcale tak nie jest. Wystarczy odpowiednie podejście i świadomość tego, co można jeść, a co nie. 🙂
Na czym polega dieta ketogeniczna – klika słów o zdrowym keto
Najważniejszą zasadą diety ketogenicznej jest ograniczenie sporej ilości węglowodanów na rzecz tłuszczy. Przyjmuje się, że osoby na diecie keto zawartość węglowodanów to zaledwie około 50 g węglowodanów na dobę, a w bardziej restrykcyjnych formach odżywiania zakłada się ich zminimalizowanie aż do 20 g. Można zauważyć zatem, że jest to bardzo duża ilość, szczególnie porównując standardowe żywienie na innych dietach, gdzie spożycie węglowodanów wynosi około 200 do 300 g.
Więcej o tym, na czym polega dieta ketogeniczna, przeczytasz tutaj!
Śniadanie ketogeniczne – po co warto sięgać?
Keto śniadania to bardzo ważna część posiłków na diecie ketogenicznej, a głównym źródłem są tłuszcze. Spośród propozycji posiłków świetnie mogą się sprawdzić jajka, które można przygotować na wiele różnych sposobów – na twardo, na miękko, w postaci jajecznicy. Można sięgać także po awokado i różnego rodzaju sałatki, na przykład sałatkę z tuńczykiem.
Pożywne keto śniadanie – co powinno zawierać?
Śniadanie na diecie ketogenicznej powinno zawierać propozycje bogate w tłuszcze i białko w odpowiednich proporcjach, a także ubogie w węglowodany. Tłuszcze na diecie keto są podstawowym źródłem energii.
Zwykle proporcje makroskładników wyglądają tak, że 70 do 80% kalorii w posiłku powinny stanowić tłuszcze, 15 do 25% powinno stanowić białko. Natomiast 5-10% to węglowodany.
Praktyczne porady na keto śniadania na szybko
Jak powszechnie się uważa, śniadanie to ważny posiłek dnia. Na diecie ketogenicznej, jak i przy każdym sposobie odżywiania, skutecznie może pomóc przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem. Aby przygotować zdrowe, pyszne śniadania w wersji keto, warto wybierać wysokiej jakości produkty i korzystać z prostych przepisów.
Dobrze jest też zrobić kilka porcji zdrowych keto śniadań, żeby następnego dnia nie musieć go przygotowywać. Niezwykle ważne jest to, aby pamiętać, że głównym źródłem energii są w tym przypadku tłuszcze, i każdy posiłek powinien zawierać odpowiednią proporcję makroskładników.
Propozycje keto śniadań do pracy
Propozycje na keto do pracy powinny być przede wszystkim proste w przygotowaniu, szybkie i łatwe w spożyciu. Świetnie mogą się sprawdzić, na przykład, jajka w różnej postaci czy sałatki.
Przykładowe keto przepisy – pomysły na keto posiłki
Pomysły na keto śniadanie na słodko
Placuszki kokosowe z czekoladą (śniadanie keto)
Lista składników
- 40 g mąki kokosowej lub mąki migdałowej
- 1,5 łyżki ksylitolu
- 4 jajka
- 15 g posiekanej gorzkiej czekolady
- masło klarowane
Sposób przygotowania
Białka jajek ubij na gęstą pianę, następnie dodaj żółtka, startą czekoladę i ksylitol. Dodaj także mąkę kokosową. Całość wymieszaj.
Placki smaż na patelni na maśle. Gdy będą gotowe, przełóż na talerz i udekoruj tak, jak masz ochotę. Możesz posypać np. dodatkową ilością czekolady lub masła orzechowego.
Keto naleśniki z serem i owocami jagodowymi (wersja keto)
Lista składników
- masło do smażenia
- 1/2 łyżeczki erytrytolu (zamiennik cukru)
- 50 g mascarpone
- 6 jajek
- 1/4 łyżeczki lnu mielonego
- szczypta soli
Sposób przygotowania
Dodaj do miski mascarpone, erytrytol, ¼ łyżeczki lnu mielonego. Całość możesz doprawić solą. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. Następnie pojedyncze porcje podsmaż na patelni. Tak przygotowane keto śniadanie na słodko możesz podawać z niskowęglowodanowymi owocami.
Pomysły na keto na słono – przykładowe keto śniadanie do pracy
Sałatka z tuńczykiem, czyli szybkie śniadanie do pracy na diecie ketogenicznej
Lista składników
- 80 g tuńczyka w sosie własnym
- 50 g szpinaku, 50 g rukoli
- 20 g nasion słonecznika
- 10 g oleju lnianego
- 30 g orzechów makadamia lub włoskich
- 100 g pomidorów
- 70 g papryki czerwonej
- 20g ogórka kiszonego
Sposób przygotowania
Pokrój wszystkie warzywa w kostkę i dodaj do miski razem z rukolą i szpinakiem. Następnie dodaj rozdrobnionego tuńczyka w sosie własnym, nasiona i orzechy. Całość skrop olejem lnianym i dokładnie wymieszaj. Możesz przyozdobić gotową sałatkę szczypiorkiem. Tak przygotowana sałatka to idealne śniadanie na pierwszy posiłek dnia.
Jaja faszerowane pastą z awokado
Lista składników:
- 3 jajka
- awokado
- 70 g papryki czerwonej
- 20 g nasion słonecznika
- 50 g pomidorów
Sposób przygotowania
Ugotuj jajka na twardo, obierz i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i umieść je w misce.
Warzywa pokrój w kostkę. Dodaj do nich żółtka i wydrążone wcześniej awokado. Całość rozgnieć na pastę i nadziewaj nią jajka.
Keto śniadanie z jajek – jajka z boczkiem i smażonymi pomidorami koktajlowymi
Lista składników
- 2 jajka
- 40 g bekonu w plastrach
- pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania
Usmaż boczek. Następnie wybij jajka i smaż na patelni. Tak przygotowane danie możesz podawać z pomidorkami koktajlowymi czy innym warzywem jak np. pokrojoną w kostkę rzodkiewką.
Jajecznica, jajka sadzone, jajka z bekonem – zdrowe keto śniadania
Świetną propozycją, którą można jeść na diecie keto jest jajecznica. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów i niemal z każdym możliwym dodatkiem np. sałatą. Nie tylko trzeba sięgać po jajka w postaci jajecznicy, można także uzupełnić przepisy na śniadania o jajka na twardo, na miękko, jajka z bekonem czy jajka sadzone.
Co jeść na diecie keto w pracy zamiast kanapek, które na diecie keto ze względu na obecność pieczywa nie są wskazanym posiłkiem?
Wiele osób uwielbia pieczywo. Natomiast i bez niego można sobie poradzić i bardzo dobrze ułożyć dietę ketogeniczną. Najważniejszy posiłek dnia, czyli przez wielu uznawane śniadanie, powinno być bogate we wszystkie potrzebne makroskładniki.
Stosowanie diety keto wymaga ograniczenia węglowodanów na rzecz tłuszczy. Natomiast propozycji posiłków do pracy jest mnóstwo. Można przygotować keto placki, keto sałatki, jajka w przeróżnej postaci.
Czy śniadania w diecie ketogenicznej mogą być smaczne, proste i szybkie?
Oczywiście, że tak! Syte keto śniadania nie tylko mogą być proste i szybkie, ale także pomóc w zredukowaniu masy ciała. W przypadku stosowania tej diety, jak i każdej innej bardzo ważne jest trzymanie się odpowiedniej kaloryczności. Zatem dobrze opracowane pod względem kaloryczności oraz makroskładników powinny być nie tylko śniadania, ale również keto obiady i kolacje.
FAQ
Jakie są korzyści ze spożywania pierwszego posiłku dnia na diecie ketogenicznej?
Śniadanie to pierwszy posiłek dnia. Jego spożywanie pomaga dostarczać organizmowi niezbędne składniki odżywcze, zapewniając energię na cały dzień. Śniadania na diecie keto mogą być smaczne, proste i szybkie do przygotowania.
Co powinno zawierać keto śniadanie na szybko na diecie keto?
Śniadanie na diecie ketogenicznej powinno być bogate w tłuszcze i białko, z ograniczeniem węglowodanów. Proporcje makroskładników zwykle wynoszą 70-80% kalorii z tłuszczów, 15-25% z białka, a 5-10% z węglowodanów.
Główne zasady diety ketogenicznej dotyczące makroskładników (ograniczenie węglowodanów na rzecz tłuszczy)
Dieta ketogeniczna opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzecz tłuszczy. Węglowodany powinny stanowić zaledwie 5-10% całkowitej liczby spożywanych kalorii, co odróżnia ją od innych diet.
Proste i szybkie propozycje na to jak przygotować keto śniadania do pracy
Propozycje na keto do pracy powinny być proste w przygotowaniu, szybkie i łatwe w spożyciu. Przykłady to jajka w różnych postaciach, sałatki czy keto placki, które można przygotować z wyprzedzeniem.
